Ingredients
Scale
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4 Hähnchenbrustfilets (ca. 200 g je)
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1 TL geräuchertes Paprikapulver
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1 TL Knoblauchpulver
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Salz & Pfeffer
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2 EL Olivenöl
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3 Knoblauchzehen
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150 g getrocknete Tomaten in Öl
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100 g Babyspinat
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200 ml Schlagsahne
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150 ml Hühnerbrühe
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50 g Parmesan, gerieben
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1 TL Oregano, 1 TL Basilikum
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1 EL Butter
Instructions
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Hähnchen würzen und in Olivenöl goldbraun braten (4–5 Min. pro Seite). Beiseite stellen.
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Knoblauch in Butter anschwitzen, getrocknete Tomaten dazugeben.
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Brühe und Sahne einrühren, aufköcheln lassen.
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Parmesan einrühren, Kräuter und Spinat hinzufügen.
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Hähnchen zurück in die Sauce geben, 2–3 Min. ziehen lassen. Servieren!
🥗 Nährwerte (pro Portion, ca.)
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht / Abendessen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 480
- Fat: 28
- Carbohydrates: 8
- Protein: 48