Step 1 – Limette vorbereiten Wasche die Limette gründlich und schneide sie in zwei Hälften. Von einer Hälfte schneidest du 2 dünne Scheiben für die Garnitur. Die andere Hälfte presst du aus, um 20-30 ml frischen Limettensaft zu gewinnen. Step 2 – Glas vorbereiten Gib eine Limettenscheibe in ein Highball-Glas und drücke sie leicht mit einem Muddler an, um die ätherischen Öle freizusetzen. Füge den frisch gepressten Limettensaft hinzu. Step 3 – Eis hinzufügen Fülle das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln. Spare nicht beim Eis – ein richtig gekühlter Cuba Libre braucht großzügig Eis für perfekten Genuss. Step 4 – Rum eingießen Gieße 50 ml Rum langsam über das Eis. Verwende einen Jigger zum Abmessen für das perfekte Mischverhältnis von 1:2,5 (Rum zu Cola). Step 5 – Cola hinzufügen Füge 120 ml Cola hinzu, indem du sie vorsichtig am Glasrand entlang gießt. Diese Technik bewahrt die Kohlensäure und verhindert, dass der Cocktail zu schnell schal wird. Step 6 – Umrühren und garnieren Rühre den Cuba Libre mit einem Barlöffel vorsichtig um – 2-3 sanfte Bewegungen genügen. Garniere mit der zweiten Limettenscheibe am Glasrand und serviere sofort mit einem Strohhalm.