Biskuitboden: 4 Eier, 120 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 120 g Mehl, 30 g Speisestärke, 1 TL Backpulver, Prise Salz.

Vanillecreme: 500 ml Milch, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 3 EL Zucker, 200 g Sahne, 2 EL Puderzucker.

Belag: 800 g Erdbeeren, 150 ml klarer Tortenguss, 2 EL Zucker, Minze (optional).

Wenn du willst, kann ich das Rezept auch gleich in 1–2 Sätze Kochanleitung zusammenfassen. Willst du, dass ich das mache?

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Backofen & Form: Auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Springform (26 cm) einfetten und mehlen.
Biskuit: Eier, Zucker & Vanillezucker 5 Minuten cremig schlagen. Mehl, Speisestärke, Backpulver & Salz sieben und unterheben. 25–30 Minuten backen, auskühlen lassen.
Vanillecreme: Milch mit Zucker aufkochen. Puddingpulver mit etwas Milch anrühren, einrühren, aufkochen, Folie drauf, auskühlen. Sahne mit Puderzucker schlagen, unter Pudding heben.
Füllen: Biskuit halbieren, untere Hälfte in Form, 2/3 Creme, obere Hälfte drauf, restliche Creme.
Erdbeeren & Guss: Erdbeeren vorbereiten, auf Creme legen. Tortenguss nach Anleitung zubereiten, abkühlen lassen, über Erdbeeren verteilen.
Kühlen & Servieren: 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, 30 Minuten vor Servieren rausnehmen, optional mit Minze garnieren.