Ingredients
Scale
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40–50 g frischer Ingwer (geschält und in Scheiben)
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2 Bio-Zitronen (1 ausgepresst, 1 in Scheiben)
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1 Liter Wasser
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2–3 EL Honig (nach Geschmack)
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2–3 Zweige frische Minze (optional)
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1 Zimtstange (optional)
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3–4 schwarze Pfefferkörner (optional)
Instructions
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Ingwer waschen, in dünne Scheiben schneiden. Zitronen waschen, eine auspressen, eine in Scheiben schneiden.
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Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Ingwerscheiben hinzufügen und Hitze reduzieren.
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Bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, Topf abdecken.
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Vom Herd nehmen und auf ca. 40-45°C abkühlen lassen.
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Honig, Zitronensaft und Zitronenscheiben hinzufügen. Optional: Minze und Gewürze ergänzen.
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Weitere 5 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und warm servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Getränke
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 42
- Sugar: 9
- Fat: 0.1
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 0.5
- Protein: 0,3