Ingredients
Scale
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100 g Haferflocken
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400 ml Kokosmilch
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200 ml Wasser
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1 EL Kokosraspel
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2 EL Ahornsirup
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1 Prise Salz
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1 TL Vanilleextrakt
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250 g frische Erdbeeren
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1 EL Zucker (optional)
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1 EL Zitronensaft
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Frische Minzblätter
Instructions
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Kokosmilch und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
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Haferflocken hinzufügen, umrühren und Hitze reduzieren.
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5 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
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Ahornsirup, Vanilleextrakt, Kokosraspel und Salz einrühren.
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Hälfte der Erdbeeren zerdrücken, mit Zitronensaft mischen.
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Rest der Erdbeeren in Scheiben schneiden.
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Porridge in Schüsseln füllen, mit Erdbeeren und Toppings garnieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 380
- Sugar: 18
- Fat: 16
- Carbohydrates: 52
- Fiber: 7
- Protein: 8