Ingredients
Scale
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500 g gemischtes Hackfleisch
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1 altbackenes Brötchen (eingeweicht)
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1 Zwiebel (fein gehackt)
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2 Eier (M)
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2 Knoblauchzehen
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1 TL Senf
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1 TL Salz, ½ TL Pfeffer
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½ TL Paprikapulver
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1 EL Petersilie
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2–3 EL Semmelbrösel
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3 EL Öl zum Braten
Instructions
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Brötchen einweichen und ausdrücken
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Alle Zutaten vermengen und 3 Min. kneten
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5 Min. ruhen lassen
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Frikadellen formen (ca. 65 g pro Stück)
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Je 4–5 Min. pro Seite goldbraun braten
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Ruhezeit 5 Minuten
- Cuisine: Deutsche Küche
Nutrition
- Calories: 380
- Fat: 24
- Carbohydrates: 14
- Protein: 28