Ingredients
Scale
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2 Salatgurken (600 g)
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4 Tomaten (500 g)
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1 rote Zwiebel
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3 EL Olivenöl
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2 EL Weißweinessig
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1 TL Zucker
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Salz, Pfeffer
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Frischer Dill oder Petersilie
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Optional: Feta, Oliven, Knoblauch
Instructions
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Gurken in Halbmonde, Tomaten in Stücke, Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
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Gurken 10 Min. mit Salz ziehen lassen, abtropfen.
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Dressing aus Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer mischen.
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Alles vermengen, Kräuter darüber streuen.
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15 Min. ziehen lassen und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat / Beilage
- Cuisine: Deutsch / Mediterran
Nutrition
- Calories: 110
- Fat: 7
- Carbohydrates: 9
- Protein: 2