Ingredients
Scale
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500 g Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl
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400 g passierte Tomaten, 200 g Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker
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100 ml Rotwein (optional)
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50 g Butter, 50 g Mehl, 600 ml Vollmilch, Muskatnuss
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12–15 Lasagneplatten, 200 g Mozzarella, 100 g Parmesan
Instructions
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Bolognese kochen (30+ Min.)
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Béchamel zubereiten
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Lasagne schichten
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Bei 180°C, 45–50 Min. backen
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10 Min. ruhen lassen, servieren
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde 20 Minuten (inkl. Backzeit)
- Category: Abendessen, Mittagessen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 580
- Fat: 28
- Carbohydrates: 45
- Protein: 35