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Nahaufnahme von Pesto-Nudeln mit glänzenden Kirschtomaten

Nudeln mit Pesto & Kirschtomaten

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Nudeln mit Pesto & Kirschtomaten – schnelles Rezept in 15 Minuten. Cremig, frisch und unglaublich lecker. Perfekt als einfaches Mittagessen oder Abendessen.

  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 2 Personen 1x

Ingredients

Scale
  • 250 g Spaghetti oder Penne

  • 150 g Kirschtomaten, halbiert

  • 4 EL Basilikum-Pesto

  • 2 EL Olivenöl

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 30 g Parmesan, gerieben

  • Salz, Pfeffer, Basilikum zum Garnieren

Instructions

  1. Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Nudelwasser aufbewahren.

  2. Olivenöl erhitzen, Knoblauch 30 Sek. anbraten.

  3. Kirschtomaten 2–3 Min. anbraten.

  4. Vom Herd nehmen, Pesto unterrühren.

  5. Nudeln hinzufügen, mischen. Bei Bedarf Nudelwasser einrühren.

  6. Mit Parmesan und Basilikum servieren.

  • Author: Sophie Weber
  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht / Pasta
  • Cuisine: Italienisch-inspiriert

Nutrition

  • Calories: 520
  • Fat: 21
  • Carbohydrates: 68
  • Protein: 16