Ingredients
Scale
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1 kg Kirschen (entsteint)
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500 g Gelierzucker 2:1
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2 EL Zitronensaft (frisch)
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1 TL Vanilleextrakt (optional)
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1 Prise Zimt (optional)
Instructions
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Kirschen waschen, entsteinen, zur Hälfte pürieren
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Mit Zucker und Zitronensaft 30 Min. ziehen lassen
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Zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen
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Geliertest machen
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Heiß in sterilisierte Gläser füllen, verschließen, umdrehen
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Aufstriche / Marmeladen
- Method: Ruhezeit 30 Minuten
- Cuisine: Deutsch / Europäisch
Nutrition
- Calories: 185
- Fat: 0,2
- Carbohydrates: 46
- Protein: 0,5