Anna Fischer 
Himbeer-Tiramisu – allein der Name lässt mich an einen lauen Sommerabend bei meiner Großmutter denken. Sie liebte es, nach dem Abendessen etwas Besonderes auf den Tisch zu zaubern, und dieses fruchtig-cremige Dessert war ihr ganzer … Lire plus
Kirsch-Muffins haben bei mir einen ganz besonderen Platz im Herzen. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Großmutter jeden Sommer frische Kirschen vom Markt mitbrachte und wir gemeinsam in ihrer kleinen Küche backten. Der Duft … Lire plus
Vegetarischer Gemüseburger – dieses Gericht erinnert mich sofort an meine Großmutter. Sie lebte auf dem Land, hatte einen kleinen Gemüsegarten, und an Sommerabenden zauberte sie aus allem, was sie erntete, bunte Burger-Patties, die sie auf … Lire plus
Leberkäse mit Spiegelei — dieses Gericht bringt mich sofort zurück in die Küche meiner Oma. Jeden Samstag duftete es bei ihr nach brutzelndem Leberkäse, und ich durfte immer zuschauen, wie das Spiegelei perfekt daneben in … Lire plus
Gefüllte Paprika mit Frischkäse erinnern mich immer an meine Großmutter. Sie bereitete sie jeden Sommer vor, wenn der Garten voller bunter Paprikaschoten war. Mit einem Löffel cremigen Frischkäse, einem Hauch Knoblauch und frischen Kräutern – … Lire plus
Hähnchenspieße mit Gemüse erinnern mich immer an den Sommer in meiner Kindheit, wenn meine Großmutter am Wochenende den Grill im Garten anwarf. Sie steckte sorgfältig jedes Stück Hühnchen und buntes Gemüse auf den Holzspieß — … Lire plus
Spargel-Carbonara — als ich dieses Gericht zum ersten Mal gekocht habe, musste ich sofort an meine Großmutter denken. Jedes Frühjahr, wenn der erste Spargel auf dem Markt erschien, strahlte ihr Gesicht. Sie sagte immer: „Spargel … Lire plus
Spargel-Erdbeer-Salat vom Grill – dieses Rezept erinnert mich jedes Jahr aufs Neue an einen besonderen Frühsommernachmittag bei meiner Oma. Sie liebte es, im Garten zu grillen und kombinierte dabei immer das Unerwartete: frische Erdbeeren aus … Lire plus
Eine Erdbeer-Smoothie-Bowl vegan erinnert mich sofort an Sommermorgen bei meiner Großmutter. Sie hatte immer einen kleinen Garten voller Erdbeeren, und wir Kinder durften sie pflücken, bevor das Frühstück auf den Tisch kam. Heute mixe ich mir diese … Lire plus
Käsespätzle mit Röstzwiebeln erinnern mich immer an meine Oma Hildegard. Jeden Sonntagabend stand sie in ihrer kleinen Küche in Schwaben, ein kariertes Tuch über der Schulter, und scharrte die dampfenden Spätzle mit einem breiten Lächeln … Lire plus
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark – dieses Gericht erinnert mich sofort an meine Oma. Jeden Sonntagnachmittag schob sie schweigend das Backblech in den Ofen, und kurz darauf duftete die ganze Wohnung nach gerösteten Kartoffeln und frischen Kräutern. … Lire plus
Schupfnudeln mit Sauerkraut – schon der Gedanke daran wärmt mich von innen. Meine Oma hatte jeden Winter eine riesige Pfanne davon auf dem Herd, und wir Kinder standen ungeduldig drum herum. Pures Heimweh auf dem Teller. … Lire plus